酒のノムリュウ

秋頃より、突然原因不明の激しいめまいと、耳鳴りに悩まされておりましたが、何とか復活！
顎関節症だったようだ。

 

「醴泉」酒の会へ行ってまいりました。

今年も良い出来のお酒が並べられていました。

皆様こんにちは。このたびの東北地方太平洋沖地震にて被災された地域の皆様、関係の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

　先月の27・28日に、昨年よりお付き合いの始まった、新潟県南魚沼市にある「八海醸造」様へ行ってきました。ご存知、銘酒『八海山』の蔵元です。今回の地震の件もあり、延期しようかとも考えましたが、現地は地震の直接的被害もなく、ぜひ予定通り来て下さいとの連絡も頂き、27日に「東海道」、「上越」と新幹線を乗り継いで行きました。

　上越新幹線の長いトンネルをいくつか抜けるとそこはまだ真冬の雪景色。今年は3月に入ってからも寒い日が続き雪もよく降っているようです。

　新潟の浦佐駅に到着した時のホームは、気温１度で、冷蔵庫の中のよう。マフラーを忘れた事を後悔しました。人影もまばらで、節電のため照明もぎりぎりまで落としてあって、この寂しさで、越後の町に来たんだなと実感しました。

　駅からタクシーで15分程走ったところに蔵元はありました。日曜日という事で、担当の「中俣」さんと、製造の方のみいらっしゃって、ここでも節電のため最小限の照明と手動開閉になった自動ドア。周囲は、まだ１mほどの雪が積もり、まだどんどん雪が降り続いていました。でも、その雪は大粒の牡丹雪で、これが冬が終わろうとしている知らせのようです。

　事務所で、小一時間ほどお話をして、平成16年中越地震の年に完成した「第二浩和蔵」を見学させて頂きました。ここは、二万四千坪の敷地内に3階建ての外観で、本醸造などレギュラー酒の蔵ですが、麹はすべて手造りです。すべての酒質を大吟醸造りの技術を持って仕込んでおられるのが蔵の特徴です。純米吟醸や大吟醸は、本社裏の蔵で造られており、ここには、6基の自家精米機が設置されています。ここでは製造課長の田中さんに案内していただき、製造途中の麹や醪を味見させて頂きました。

　この日の夕食は、本社裏の社長宅で、社長のお母様の南雲仁（なぐもあい）会長の地元の食材をふんだんに使った手作り料理と、市販されていな大吟醸を燗で頂き、またもや日本酒の深さを感じさせていただき、貴重なお話の数々をお聞き出来た素晴らしい、食事会でした。お伝えしたい事があり過ぎますので、続きはまたの機会に・・・。

 

10月10日、11日の連休を利用して、山梨県勝沼町へ蔵訪問してきました

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向日市の情報発信のフリーペーパーです。

向日市役所または、商工会館にて無料配布中！

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あなたのお近くのお店が紹介されているかも・・・。

長らくお待たせいたしました！

（誰も待ってませんよね…。）

ブログ再開いたします。

これまで使用していたサーバーが、かなりややこしい状態になっていたようです。

本日、I大先生のご指導の下、復活いたしました。

あまり難しい事は書かないように、お気楽に気の向くまま

書いていこうと思っております。

ホームページの方も激辛商品から復活いたします。

ご注文よろしくお願いいたします。

<m(__)m>

何気なしにブログを始めようと思っております。よろしくお願いします。

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酒のノムリュウも参加している企画

『京都激辛商店街』

先月から本格的に準備に入ったこの企画。
事務局長には、ホントお世話になっております。<m(__)m>

先日のTVの取材で、少し移った程度なのに、行く先々でその件についてよく声を掛けて頂いております。
すごいもんですねぇ～。宣伝効果抜群ですねぇ～。事務局長さんの思惑通り・・・？ 

この商店街のキャラクターも出来ているんですが、いいのが出来てますよー。
ちょこっと見せちゃいましょう！

前のおっちゃんではありませんので…後ろの本棚に張ってある、火を吹いているしゃくれアゴのスーパーマンのような唐辛子です。
向日市が少しでも元気のある街になってくれますようにと、願っております！

 
 

今回ネットショップのオープンを記念致しまして、

実店舗にて大人気の「和のリキュール」

『フルフルマンゴー梅酒』と『ぱるふぇカシス梅酒』をセットで

抽選で３名様にセットでプレゼント！

2009年5月31日締切

申込みはこちらから→申込フォーム

グラディウム・テンプラニーリョ・ホーヴェン

若々しさの中にも、しっかり感じ取れる凝縮感と細やかなタンニン。期待以上の味わいの展開は、まさしく ラ マンチャ レボリューション！